Séjours
A l'entrée des gorges de l'Ardèche, le hameau du Viel Audon abrite un gîte de groupes. Le gîte vous accueille toute l'année, en groupe, pour une simple étape ou un petit séjour. Le centre d'accueil peut compléter votre hébergement si nécessaire, jusqu'à 46 ...
Education Animation
Toute l'année l'équipe du Viel Audon propose de nombreuses activités éducatives et animations à l'intention d'un jeune public. Celles ci-peuvent être effectués dans le cadre scolaire (maternelle, primaire, collège et lycées) ou pendant les vacances (stage et camps pour les enfants ...
Formations
L'équipe du Viel Audon propose des formations à l'intention des jeunes (BAFA), des professionnels de l'animation, et d'un public adulte. Les principales thématiques abordées concernent le jardinage, l'alimentation, le développement durable, l'économie sociale et solidaire ainsi que les techniques d'encadrement et ...
Présentation
Niché à l'entrée des gorges de l'Ardèche, au bas des falaises calcaires, dans un site préservé par 300 mètres de chemin muletier à parcourir à pieds pour y accéder, le hameau du Viel Audon a été réhabilité depuis une vingtaine ...
Livres
Le Viel Audon, « Chantiers ouverts au public », 35 ans d'histoire "folle" Reconstruire un village en ruines, ce rêve a été partagé par bien des jeunes des années soixante dix... mais sans route, sans électricité, sans eau et qui plus ...
Ce 3 février à Balazuc – Soirée d’échanges sur « L’approvisionnement local, la restauration collective et l’éducation à l’alimentation »
Ce vendredi 3 février 2012, à partir de 19h à la salle des fêtes de de Balazuc, les formateurs et les stagiaires de la formation «Alimentation et enjeux éducatifs avec la méthode d’hygiène HACCP», qui aura lieu au Viel Audon du 1er au 4 février 2012, vous accueillent et vous proposent :
- La projection de documentaires sur l’éducation à l’alimentation et la restauration collective
- Une présentation des 3 groupes de travail en Ardèche méridionale sur : le soutien à l’installation agricole et les lieux tests, le développement des jardins partagés, l’approvisionnement local de la restauration collective
- Des échanges et débats avec les formateurs, les stagiaires et les personnes en charge de ces questions sur le territoire.
En fin de soirée, l’association Le Mat vous propose de poursuivre les échanges autour d’une collation, valorisant les produits locaux et de saison.
Pour une meilleure organisation de cette soirée merci de nous faire part de votre participation: contact@levielaudon.org – 06 79 40 18 05
Pour information : Des actions d’Education à l’Environnement et au Développement Durable sont menées en Ardèche, par les structures du collectif Pétale 07. En Ardèche méridionale, la question de l’alimentation est abordée par un travail sur les lieux tests agricoles, les jardins partagés et la restauration collective.
Le groupe sur la restauration collective, animé par le Site de proximité sud Ardèche et l’Association Le Mat, travaille autour de 3 axes principaux : renforcer les liens entre les producteurs et les structures de restauration collectives, accompagner l’éducation à l’alimentation et la formation des acteurs, renforcer le partenariat avec les élus. Pour en savoir plus
Ce stage d’approfondissement BAFA « animation nature, éducation à l’environnement et au développement durable » permet d’affiner ses pratiques pédagogiques autour de la gestion cohérente de la vie du centre, du travail en équipe vers la coopération, des sorties, du camping…
Les thèmes abordés sont ceux des saisons, du jardin, de la ferme, de l’alimentation, des énergies, de la biodiversité ou des cycles du vivant…
Pour en savoir plus, cliquez ici
Il reste encore quelques places pour la formation « Alimentation et enjeux éducatifs liés à la méthode d’hygiène HACCP », organisée au Viel Audon du 1er au 4 février 2012. Ne tardez pas à vous inscrire!
Toutes les informations relatives à cette formation sont disponibles ici.
Un tout nouveau site Internet!
Notre site Internet est tout nouveau et doit être complété et actualisé.
… merci de votre indulgence lorsque vous visitez des pages non encore à jour.
Des formations, des stages, des chantiers environnement
L’année 2011 se termine et a été riche en nouvelles activités pour l’équipe de l’Association le Mat: formation à l’itinérance en centres de vacances, à la pédagogie chantier, aux jeux coopératifs,…
Le programme des activités proposées en 2012 est déjà disponible: des formations, des week-end thématiques au fil des saisons, un camp itinérant pour les ados… consultez le
Plan d’accès
