Articles récents

Initiation à la permaculture au Viel Audon

Stage en cours de construction sur deux jours : 1 et 2 mai 2015.
Avec Franck David Paysagiste permaculteur et formateur, Azita Daghestani coordinatrice en ingénierie de l’environnement et permacultrice de Perma cité et Yann Sourbier acteur structurant du Viel Audon depuis 35 ans, formation CCP en permaculture au Bec Helouin.

Former des animateurs cuisine à l’hygiène avec la méthode HACCP, en février 2015

Prochaine formation « Formation des animateurs cuisine à la méthode d’hygiène HACCP« , organisée au Viel Audon en du 3 au 6 février 2015

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Alimentation et enjeux éducatifs liés à la méthode d’hygiène HACCP« 

AMBASSADEUR DU JARDINAGE ET DU BIEN VIVRE ALIMENTAIRE au Viel Audon

La prochaine session  au Viel Audon : du 1 au 3 avril puis du 28 au 30 avril 2015

La formation a été particulièrement conçue pour des personnes ressources susceptibles d’accompagner des initiatives de projets de jardins vivriers et d’ateliers culinaires auprès des personnes en situation sociale et économique difficile. Elle s’appuie sur le « Manuel des jardiniers sans moyens » et le manuel de cuisine pour tous.

Les ambassadeurs du jardinage  apprennent à transmettre les bases et les techniques de jardinage agrobiologique et de cuisine particulièrement adaptées aux personnes sans moyens financiers, sans culture horticole et ne disposant pas de terrain arable.

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Ambassadeurs du jardinage et du bien-vivre alimentaire »

Prise en charge de la formation par votre employeur via les OPCA : voir les infos

BAFA Approfondissement nature environnement

Cette année, nous co-animons notre BAFA appro avec l’association Temps Jeunes qui organise des séjours pour les enfants au Viel Audon depuis plus de 20 ans.

Les inscriptions à notre stage seront donc à faire directement à cette adresse : www.temps-jeunes.com

Dates du stage 2015 : Vacances de Pâques, du lundi 13 au samedi 18 avril 2015

Le thème du stage approfondissement BAFA proposé  est « Animation nature, éducation à l’environnement et au développement durable »

Vivre avec les plantes au quotidien : Mes flacons sauvages ! 9 et 10 mai 2015

 

 

 

 

 

 

Accès aux informations et à la plaquette

 

 

 

 

 

 

 

 

Formation à l’outil THEATRE FORUM les 7 et 8 février 2015

Rendez vous le 7 février à 10h. Fin du stage le 8 février à 17h30
Le coût : 90 euros le week end
Frais pédagogique et hébergement compris. (Gîte en gestion libre).
Repas tirés du sac et (ou) repas à l’auberge du village.
s’inscrire directement auprès de Raphaël Faure
Téléphone : 06 83 22 58 11
E-mail :colindeschemins@wanadoo.fr

POUR EN SAVOIR + CLIQUER ICI

BAFD approfondissement « Ecologie, coopération : Comment le directeur agit pour éduquer sur ces thèmes ? « 

Dates du prochain stage BAFD approfondissement « Ecologie, coopération : Comment le directeur agit pour éduquer sur ces thèmes ? »

  • 19 au 24 novembre 2014 en Ardèche, au centre du Viel Audon à Balazuc en partenariat avec le MRJC

Week-end thématique : Gastronomie de la garrigue 2015

En famille, entre amis, seul ou à plusieurs, découvrez la garrigue du sud Ardèche !

Cueillettes sauvages et cuisine curieuse seront au menu de ce stage de printemps. À travers des balades dans la garrigue, les participants pourront se familiariser avec les différentes plantes comestibles. Ce sera aussi l’occasion de les cuisiner et d’envisager les modalités de pratiques de ce type d’activités dans le cadre d’animations auprès de différents publics.

La plaquette de présentation 2015 du week-end thématique 

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Gastronomie de la garrigue »

 »