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Le MAT au salon Primevère

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Le salon Primevère est LE salon de l’alter-écologie, et nous vous invitons à venir nous rencontrer, discuter, jouer et dessiner…. les enfants sont les bienvenus ! L’occasion de se rencontrer, de se revoir, de vous parler de nos projets, actuels et à venir.

Primevère c’est aussi d’autres stands (dont les copains de l’association Le Bateleur et Ardelaine), et des conférences, des débats, des animations…. toutes les infos sur l’édition 2016 en cliquant sur ce lien.

Tout ça se déroule les 26-27-28 février 2016 à Eurexpo à Lyon.

Si vous voulez soutenir l’association Le MAT sur cet événement, nous proposons des billets d’entrée en prévente à prix réduit (5€ au lieu de 8€). Merci alors de nous faire un petit signe (mail ou téléphone).

à bientôt à Lyon !!

 

 

Weekend Mise en bière !!!

Les 20 et 21 février 2016 , au Viel Audon

Malt, houblon, fermentation, … le weekend sera définitivement placé sous le signe de la bière! Vous élaborerez et fabriquerez votre propre boisson, encadrés et soutenus par 2 professionnels du monde brassicole: un brasseur et un malteur.

malt

L’occasion d’un weekend sympathique, , où vous repartirez avec une meilleure compréhension des bières mais aussi avec votre propre production!

En savoir + ?

LE VIEL AUDON SUR FRANCE 24

Un petit reportage sur le Viel Audon tourné cet été par France 24… de 6 minutes

Cours Certifié en Permaculture du 4 au 16 septembre 2016

Sacha GUÉGAN, titulaire du Diplôme de Permaculture Appliquée, formateur à la ferme du Bec Hellouin et Yann SOURBIER, titulaire d’un CCP et acteur/formateur depuis 35 ans des activités du Viel Audon en Ardèche s’associent pour offrir un nouvel espace de formation à la permaculture. Pour eux, la Vie est belle, la vie est généreuse, la vie est intelligente ! Elle a une expérience de 3,8 milliards d’années… laissons-la nous guider !

+ d’infos

Former des animateurs cuisine à l’hygiène avec la méthode HACCP, en mars 2016

Prochaine formation « Formation des animateurs cuisine à la méthode d’hygiène HACCP« , organisée au Viel Audon en du 8 au 11 mars 2016

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Alimentation et enjeux éducatifs liés à la méthode d’hygiène HACCP« 

AMBASSADEUR DU JARDINAGE ET DU BIEN VIVRE ALIMENTAIRE au Viel Audon

Session de printemps : les 18/19/20  avril et  les 25/26/27 mai  2016

Session d’automne :    les 12/13/14 octobre et les 23/24/25 novembre 2016

La formation a été particulièrement conçue pour des personnes ressources susceptibles d’accompagner des initiatives de projets de jardins vivriers et d’ateliers culinaires auprès des personnes en situation sociale et économique difficile. Elle s’appuie sur le « Manuel des jardiniers sans moyens » et le manuel de cuisine pour tous.

Les ambassadeurs du jardinage  apprennent à transmettre les bases et les techniques de jardinage agrobiologique et de cuisine particulièrement adaptées aux personnes sans moyens financiers, sans culture horticole et ne disposant pas de terrain arable.

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Ambassadeurs du jardinage et du bien-vivre alimentaire »

Week-end thématique : Gastronomie de la garrigue 19 et 20 mars 2016

En famille, entre amis, seul ou à plusieurs, découvrez la garrigue du sud Ardèche !

Cueillettes sauvages et cuisine curieuse seront au menu de ce stage de printemps. À travers des balades dans la garrigue, les participants pourront se familiariser avec les différentes plantes comestibles. Ce sera aussi l’occasion de les cuisiner et d’envisager les modalités de pratiques de ce type d’activités dans le cadre d’animations auprès de différents publics.

La plaquette de présentation 2015 du week-end thématique  les 19 et 20 mars 2016

Retrouvez tous les détails de cette formation sur ce lien « Gastronomie de la garrigue »

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