> Pour les classes de primaire

Nous vous accueillons sur des animations à la journée ou sur du séjour d’une semaine ou plus.

Une pédagogie active, un apprentissage par le faire et la coopération.

A travers des outils pédagogiques interactifs et participatifs autour des animaux de la ferme, de la biodiversité, du mode de vie des habitants sur le site, l’objectif est de faire comprendre aux élèves le lien entre l’homme, la nature et les animaux, avec toutes les interactions que cela comporte et implique.

L’objectif est également de leur faire vivre la vie quotidienne du hameau et d’en comprendre le fonctionnement et la cohérence. Après manger, on va jeter le compost au jardin et on va donner les autres déchets organiques aux cochons…On peut également faire le pain au four à bois…

L’alimentation constitue un pilier fort de notre projet. Nous privilégions une consommation responsable qui s’inscrit dans des circuits courts et éthiques, et en valorisant les produits transformés sur site (fromage de chèvre, confitures, sirops, viande, conserves…), ou bien ceux des producteurs locaux. Les jardins du site nous fournissent régulièrement des légumes bio et de saison, permettant la découverte de nouvelles saveurs.

Les thématiques sont variées et en lien avec vos programmes éducatifs :

  • La transformation et les cycles du lait (yaourts, beurre, fromages…)
  • Art et nature : la terre, l’encre naturelle, le bois (Travail autour des matières et des couleurs, petit bricolage et éveil de la créativité)
  • Le blé, la farine et le pain
  • La Préhistoire
  • L’histoire de l’homme, du calcaire et des plantes dans la garrigue
  • L’eau : le cycle naturel, le recyclage, une source d’énergie, un usage au quotidien
  • Du jardin à l’assiette : Les saisons, la culture des légumes, le bio, les fruits et les arômates, l’alimentation saine et équilibrée (à travers la visite des jardins, des ateliers cuisine…)
  • Les saisons, les cycles agricoles, le tri et le recyclage des déchets
  • Les énergies renouvelables : Comment transformer le vent, l’eau, le soleil, le bois pour produire de l’électricité et de la chaleur

Vous voulez organiser un séjour éducatif au Viel Audon ? Pour en savoir plus sur l’hébergement, cliquez ici

Nous avons encore des créneaux pour vous accueillir. Contactez-nous !

Association Le Mat
Le Viel Audon
07120 Balazuc
Tel. : 04 75 37 73 80