Castagnades 17-18 octobre 2026

Restaurant éphémère au Viel Audon

Nous accueillons l'évènement ardéchois 

Les Castagnades


Pour l'occasion, nous recevons Ludicofood qui nous propose un menu succulent ! 
Venez découvrir et profiter du Viel Audon, tout en dégustant les saveurs de notre territoire.

Les midi du samedi 17 et dimanche 18 à partir de 11h45.

Sur réservation : 06.84.20.57.34


Pour 28 euros, vos papilles goûteront ...

Entrée composée

  • Crousti aux fromages* chèvre ~brebis et miel*
  • Fal' Ardéchois* ~Badj' Ardéchois* ~ Confit figues*
  • Rillettes fromagères châtaignes* et Noix*
  • Pancake farines* de châtaigne et blé

Plat

  • Causa ardéchoise aux champignons* châtaignes*
  • Compotée de tomates à la badiane

Dessert composé

  • Muffin ardéchois
  • Yul Lan 
  • Bouchées miel*
  • Tiramisu des Monts d'Ardèche

Avec des produits locaux*

  • Les Manges broussailles
  • Les Abeilles de Santa Rita
  • Myca Ardèche
  • Le Ranc de l'Arc
  • l'Ardéchoise


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